Header image  
Första bokutgivning  
line decor
  HEM  ::  
line decor
   
 
Livskvalitet öster om leden

I mars 2009 kom ÖsterlenAkademiens första bok ut:
Livskvalitet öster om leden. Om att steka ål, äta socker och bygga hus men också om supen, bakterien, hälsan & döden.

Av den första upplagan finns nu endast ett begränsat antal exemplar kvar. Enstaka ex. kan finnas i handeln och i Akademiens lager finns ett mindre antal böcker kvar. Eposta våra kontaktpersoner om du är intresserad att köpa en bok direkt via Akademien. Priset är 180 kr + ev. frakt.


Om du klickar på boken kan du läsa några smakprov.


Bokens innehåll

  • Prolog Ingvar Holm
  • Socker – förförande sött Charlotte Erlanson-Albertsson
  • Absolut Skåne Hans Kristenson
  • Bakterier: vänner eller fiender? Bengt Jeppsson
  • Att skåda människan i munnen Ola Ohlsson
  • Varför åt man som man åt och varför
    äter vi vad vi äter? Per-Anders Mårdh
  • Gott liv tarvar god mat Göran Ejlertsson
  • Österlenskt krogsamtal Sven Ingmar Andersson
  • Mat till glädje och sorg Mona Landin-Olsson
  • Hjärtats mat Anders Gustafson
  • Myter och vetande om kunskapens frukt Kimmo Rumpunen
  • Nu gäller det livet och livets kvalitet Ingvar Holm
  • Att leva i kammare och kök – boende
    förr och nu Bertil Fredlund
  • Dagar som gått Hans W Lundgren
  • Den gamle och vården Dag Lundberg
  • En akademi öster om leden Per Ingvar de la Motte


!